12 типични холандски улични храни

Докато се разхождате из град в Холандия, има много улични храни, които можете да купите и хапнете по пътя. Някои закуски са известни като странен избор, който само холандците биха харесали, докато други пътуват обратно у дома в сърцата и стомасите на много щастливи туристи. Така или иначе, със сигурност ще направят впечатление!

12 типични улични храни

Ето 12 улични храни, които обикновено ще намерите в Холандия, и техните холандски произношения:

Poffertjes

(Произнася се poh-fur-chus)

Poffertjes са малки, бухнали палачинки с ширина около инч. Поръсете ги с масло и пудра захар!

Stroopwafel

(Произнася се stroap-wahh-ful)

Уличната stroopwafel, закупена от щанда, е различна от разновидността си в магазина за хранителни стоки: приготвя се на място, така че тънките, кръгли половинки вафли да са топли, а сиропът между тях е горещ и течен.

Appelflap

(Произнася се ahp-uhl-flahp)

Подобно на ябълковия оборот, appelflap е триъгълно бутер тесто, пълнено с печена ябълка, канела, касис и бадемова паста. Може да се наложи да отидете в пекарна за това, но си заслужава!

белгийски вафел

(Произнася се Bel-ghee-se wahh-ful)

Белгийските вафли не са холандски, но са толкова вкусни и се намират на много холандски щандове! Сладка смес се изсипва върху гофретник и се сервира с пудра захар, плодове, шоколад или бита сметана.

Rookworst

(Произнася се roak-wohrst)

И по-конкретно, най-лошото, което можете да получите в Hema! Този пушен колбас има форма на подкова и може да се купи на кифличка.

Hollandse nieuwe

(Произнася се hohllahndse ново-ъ-ъ)

Hollandse nieuwe (новохоландски) е сурова херинга от специфичен улов, често сервирана с лук. Яде се на парчета с кисели краставички в Амстердам, а цял в Ротердам.

Frikandel

(Произнася се free-kahn-dell)

Когато пристигаме в раздела за снек бара в нашия списък, е справедливо да започнем с номер едно в топ 10 на холандските закуски. Frikandel е дълбоко пържен колбас без кожа, направен от кайма „мистериозно месо“.

Patatje

(Произнася се pah-tah-chuh)

Пържените картофи могат да бъдат закупени в остра хартиена торбичка или в пластмасов контейнер. Като цяло пататетата в хартиени торби се смятат за най-вкусни!

Ето как назовавате конкретен топинг:

- Patatje met - майонеза (да, това е нещо)

- Patatje oorlog (oarlogh, което означава "война") - фъстъчен сос, майонеза и суров лук

- Patatje specialaal (spayshahwl) - Майонеза, (къри) кетчуп и суров лук

- Patatje Joppie (yoppee) - сос Joppie (малко общ микс)

- Patatje pinda (pindah) - фъстъчен сос

Има и raspatat (rahspahtaht), направен от картофено пюре и се казва, че е по-здравословен.

Крокет

(произнася се крокет)

Пърженият крокет е пълен с рагу от месо или понякога зеленчуци. Обикновено се яде с горчица.

Беренклаув

(Произнася се behh-run-kla-oew)

„Мечкият нокът“е дървен шиш с нарязано кюфте и пържени кръгчета лук, често задушени във фъстъчен сос.

Bamischijf

(Произнася се bahh-mee-sghayf)

Bamischijf е баничка, пълна с юфка bami goreng; любима храна в холандската индустрия за закуски.

Капсалон

(Произнася се kahp-sah-lon)

Слухът около произхода на капсалона (фризьорския салон) е, че един фризьор веднъж отишъл в снек бара и поръчал всичките си любими съставки да бъдат натрупани една върху друга и изпечени на скара.

Капсалонът се състои от пържени картофи, шоарма, сирене Гауда, салата и сосове по избор.

Не всичко е мазнина и захар

Повечето от горните продукти са богати на мазнини и захар. Разбира се, има много други (може би по-здравословни) видове типични холандски храни, които също можете да опитате. Насладете се на различни вкусове, като опитате ресторант или се отправете към супермаркетите, за да пазарувате хранителни стоки!