Холандските супермаркети не правят достатъчно, за да насърчат здравословното хранене

Съдържание:

Холандските супермаркети не правят достатъчно, за да насърчат здравословното хранене
Холандските супермаркети не правят достатъчно, за да насърчат здравословното хранене
Anonim

Ново проучване, проведено от Questionmark, независима фондация, която има за цел да насърчи здравословното хранене и живот, установи, че големите супермаркети в Холандия не правят достатъчно, за да насърчат купувачите да купуват здравословни продукти.

Списъкът със супер здраве 2020

Списъкът здравен супер 2020 (Superlijst gezondheid 2020) е част от двугодишно проучване на осемте основни супермаркета в Холандия:

  • Алберт Хаййн
  • Jumbo
  • Lidl
  • Aldi
  • Дирк
  • Екоплаза
  • Плюс
  • Coop

Questionmark проучи как супермаркетите помагат на хората да поддържат здравословна диета чрез комбинация от продуктовата си гама, специални оферти, дизайн/оформление на магазина и целите на компанията си.

Холандските супермаркети не насърчават или подкрепят здравословната диета

Централния въпрос, който Questionmark задаваше, беше: до каква степен супермаркетът, като среда за ежедневен избор на храна, стимулира здравословното хранене. Констатациите от проучването могат да се направят в четири основни точки.

Витрините на супермаркетите не подчертават здравословни продукти

Докато повечето супермаркети имат официална политика, очертаваща намерение да популяризират здравословни хранителни артикули пред нездравословните им аналози, обаче, когато става въпрос за техните действителни дисплеи, малцина се придържат към собствената си политика.Например, всички проверени супермаркети - с изключение на Dirk - имат мини витрини на касата, които изкушават купувачите с нездравословни продукти като сладкиши и шоколад. Установено е, че Aldi е единственият супермаркет, който използва подходящ за деца маркетинг за здравословни продукти.

Рекламите и специалните оферти са в полза на нездравословните продукти

Проучването установи, че средно 82 процента от продуктите в рекламните брошури, разпространявани от супермаркетите, са нездравословни. В тази категория Ekoplaza и Lidl излязоха на върха, като първият от време на време издава листовки без алкохол, а вторият не предлага оферти за сладки напитки, популярни сред децата.

Неясни здравни цели

Холандските супермаркети работят по споразумения, посочени в Националното споразумение за превенция - споразумение, създадено от правителството и насочено към подобряване на здравето на населението на Холандия. Проучването обаче установи, че нито един супермаркет не предлага ясни очертания за това какви са техните цели, когато става въпрос за насърчаване на здравословни продукти.

Холандските супермаркети предлагат подобни продуктови гами

Показателно е, че проучването също така отбеляза, че гамата от здравословни и нездравословни продукти, налични във всички холандски супермаркети, е доста сходна. Дори като изключим явно нездравословните хранителни продукти (напр. шоколад, сладкиши и чипс), средно 59 процента от предлаганите продукти се считат за нездравословни.

Най-здравословният супермаркет в Холандия?

Супермаркетът, който излезе на първо място, беше, може би не изненадващо, Ekoplaza. Веригата супермаркети се утвърди като по-здравословна и по-устойчива алтернатива на други масови вериги.

Lidl, Dirk и Coop също се представиха добре. Aldi и Albert Heijn си осигуриха съответно седмо и осмо място.

Популярна тема