Все по-малко хора в Холандия смятат себе си за месоядни

Съдържание:

Все по-малко хора в Холандия смятат себе си за месоядни
Все по-малко хора в Холандия смятат себе си за месоядни
Anonim

Според скорошно проучване броят на хората в Холандия, които се класифицират като месоядни, продължава да намалява, като една трета от всички домакинства планират да намалят приема на месо през 2021 г.

По-малко месоядни в Холандия през 2021 г

Вегамониторът - годишно проучване, публикувано от организацията с нестопанска цел Natuur & Milieu - има за цел да изследва хранителните навици на хората в Холандия и дали гледните точки за различните диети се променят с течение на времето.Проучването от 2021 г. е проведено сред повече от 1000 души.

Минали проучвания разкриха тенденция към консумация на по-малко месо, но тенденцията напредва бавно. Сега обаче, когато всички навлизат в 2021 г., Natuur & Milieu откри „значителен спад“в броя на хората, които се класифицират като месоядни: 55 процента през 2021 г. в сравнение с 59 процента година по-рано. Освен това 34 процента от домакинствата планират да ядат по-малко месо през новата година. 31 процента казаха, че са взели това решение, за да запазят планетата за бъдещите поколения.

Подобно на 2020 г., 48 процента от хората в Холандия смятат, че яденето на месо всеки ден е остаряла концепция, но само 33 процента смятат, че едно хранене би било непълноценно без месо или риба в сравнение с 60 процента през 2020 г. 56 процента от участниците също така отбелязаха, че количеството месо, което ядат, е намаляло през последните две години - доста изненадващо, като се има предвид важната роля, която играе месото в традиционната холандска кухня.

Значителна загриженост за околната среда сред по-младите поколения

Вегамониторът 2021 е специално създаден, за да определи ролята, която родителите и децата играят при оказването на влияние върху другите да променят хранителните си навици. Проучването установи, че хората под 40-годишна възраст са по-склонни да смятат, че яденето на месо всеки ден е остаряло. А в една пета от домакинствата с деца на възраст между 13 и 17 години родителите казват, че са били вдъхновени от децата си да ядат по-малко месо.

Хората под 30-годишна възраст е най-вероятно да цитират екологични причини за намаляване на приема на месо. Natuur & Milieu също откриха, че децата на 15 или 16 години са по-склонни да станат вегетарианци поради разговори за (екологичното) въздействие на месната индустрия и ползите от безмесната диета в училище. По-малките деца на възраст между 10 и 13 години са по-склонни да бъдат засегнати от дискусии за жестокостта към животните в месната и селскостопанската промишленост.

„От тези и другите данни можете да заключите, че нещо се променя“, казва Natuur & Milieu, „Това младо поколение е наясно с въздействието на месото, действа съответно и влияе на по-старите поколения.“Тяхното изследване установи, че хората под 30-годишна възраст са два пъти по-склонни да бъдат вегани или вегетарианци.

Популярна тема