8 ресторанта в Холандия получават първата си звезда Мишлен

Съдържание:

8 ресторанта в Холандия получават първата си звезда Мишлен
8 ресторанта в Холандия получават първата си звезда Мишлен
Anonim

Тази седмица Мишлен официално обяви кои ресторанти в Холандия са попаднали в своя списък със звезди Мишлен, като осем ресторанта получиха първата си звезда и два ресторанта се повишиха от една звезда Мишлен на две.

10 холандски ресторанта, отличени в ръководството на Michelin 2021

Zeezout в Ротердам и Daalder и Wils в Амстердам бяха три от осемте ресторанта, получили първата си звезда през 2021 г.Dennis Huwaë, главен готвач и собственик на Daalder, беше много щастлив да отпразнува постижението на ресторанта: „Мисля, че това е много хубав комплимент, много съм доволен от него. Винаги продължаваме да настояваме за качество и вкус.”

Ресторант 212, друг базиран в Амстердам ресторант, и Brut172 в Раймерсток в Лимбург бяха удостоени с допълнителна звезда в списъка за 2021 г., като ги изместиха от заведения с една до две звезди.

Холандия е дом на над 100 ресторанта със звезди Мишлен

Продължаващата коронавирусна криза за съжаление означаваше, че редица заведения със звезди на Michelin в Холандия трябваше да затворят вратите си завинаги тази година. Следователно седем ресторанта, които бяха попаднали в списъка за 2020 г., не попаднаха в ръководството за 2021 г., включително De Karpendonkse Hoeve в Айндховен и Moshik в Амстердам, който имаше две звезди.

Според справочника на Michelin за Холандия за 2021 г. има 93 ресторанта с една звезда Michelin, 18 с две звезди и само два ресторанта с три звезди - Inter Scaldes в Zeeland и De Librije в Zwolle.Церемонията по награждаването на Michelin се проведе в Амстердам в театър Nieuwe DeLaMar.

Популярна тема